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什么是雪花制冰机

来源:http://www.szjingze.cn/news/20.html  发布时间:2019-04-23

一、什么是雪花制冰机

雪花制冰机是一种以机械压缩式制冷的方法。把水连续通过制冷,捞冰,螺旋式输送,挤压,成型,制成接近自然状态冰的设备;高效率,无污染,自动化程度高,是所有制冰方式中,转换率高的一种制冰方式;

 

二、雪花制冰机的工作原理:

利用高效率的蒸发器,瞬间把水变成絮状冰沫,再通过螺旋式冰刀,使之挤压,并通过镂空状出冰口成型。减速系统采用新型材料,具备高效率,可靠性,低噪声的特点;控制系统采用微电脑探测系统,无需专人操作,使用安全可靠,从开机到出冰,只需二分钟;

三、雪花制冰机的用途及选择

由于雪花是接近自然形态的冰,含水量很低,因此特别适合超市、酒店、餐厅及食品加工行业;食材保鲜、陈列及冷藏。如果使用纯净水,则可用于酒吧、咖啡厅、休闲吧等场所的饮品的降温。使用范围特别广阔,概括起来就是以下特点及用途:

1.     超市:泽田雪花制冰机出冰速度快,能满足大量用冰需求,雪花冰,冷冻效果佳,陈列效果突出,可使生鲜、蔬果保持更加理想新鲜状态;

2.     酒吧:使用雪花冰能使产品迅速降温,节省降温时间;

3.     咖啡厅:雪花冰更大的接触面积,使咖啡口感更佳;

4.     酒店餐厅:优质的雪花冰适于各类食材陈列,冷饮预加工、各类葡萄酒及香槟冷却;

5.     休闲吧:适用于奶茶、果汁、小果茶、冰沙类饮品,全食品级304不锈钢材质,全程密封,食用更安全,更放心;

6.     食品加工:优质的雪花冰能使食品在低温环境下,保持新鲜生动,风味更佳加工时更安全、放心;